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肉驢屠宰場提高(肉驢)屠宰加工安全生產《肉驢屠宰管理條例》

來源:本站 作者:admin 日期:2013-9-21 11:21:38 瀏覽次數:2137

加強肉驢屠宰管理。確保群眾食肉安全,各級政府和有關部門責無旁貸,也需要全社會的共同關心與支持。筆者認為。在農區,今后應重點采取以下幾方面措施.以進一步加強和規范動物屠宰管理。
廣泛宣傳.提高公眾健康消費意識各有關部門要廣泛深入地宣傳《動物防疫法》、《肉驢屠宰管理條例》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》及《農產品質量安全法》等法律法規,宣傳要面向各級領導、廣大公眾和經營者。通過宣傳,要讓各級領導明確認識肉驢屠宰加工安全管理的重要性.并取得他們的有力支持;讓廣大公眾明白病害肉的危害性.提高健康消費意識和自我權益保護意識;讓廣大經營者清楚違法經營需承擔的法律責任。增強守法經營的自覺性。力爭在全社會形成人人關心和支持動物屠宰管理事業的良好氛圍。
統一規劃.合理布局屠宰場(點)肉驢屠宰場點的設置應堅持統一規劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于檢疫和管理的原則。建議各地對轄區設立的屠宰場(點)進行全面清理整頓.對設置不合理、基礎差的場所,進行改造和取締。


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