牛類品種
西門塔爾牛
夏洛萊牛
利木贊牛
魯西黃牛
肉牛犢
肉牛犢
三元雜交牛
改良牛
  羊類品種
波爾山羊
小尾寒羊
黑山羊
大耳羊
亞洲黃羊
杜泊綿羊
奶山羊
青山羊
  肉驢品種
三粉驢
德州驢
烏頭驢
關中驢
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  嘉祥縣三民養殖場 >> 改良牛
 

   
 
 

 
改良牛簡介


  肉牛是一種價值極高的家畜,全世界畜牧養殖業較發達的國家,都很重視養殖肉牛的發展,它在畜牧業中的地位亦首屈一指。發展養殖肉牛業,可以有效地將大量粗飼料、農作物秸稈和食品加工副食品轉化為高品質的動物性食品,尤其是動物性蛋白。肉牛是反芻動物,食量較大,每天的糞便排泄也比其它的家畜多,故年產氮、磷、鉀也相應的多。大力發展肉牛養殖業,對農副產品進行“過腹還田”,這對減少環境的污染,促進生態農業持續發展,高效利用農業資源,有著重要的現實意義。
  優良品種的肉牛,其肥育后的屠宰率為60%-75%,高可達68%-72%;而我國地方良種黃牛肥育后的屠宰率為55%-60%,高的可達60%以上。肉牛一般在1歲前增重快,以后生長速度逐漸緩慢,故肉牛的屠宰年齡在1-1.5歲,遲不超過2歲。一般公牛的生長速度要比母牛的快,而母牛的肉質要比公牛的好。不同純種肉牛之間的雜交,可提高肉牛的產肉力15%-20%,國內利用純種肉牛與地方黃牛雜交,亦可使雜一代的肉牛產肉性能提高20%-30%。

  肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前景廣闊。

  三。肉牛的常用飼料:

  青綠飼料:1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥 3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿 6草木樨 7紫云英等可直接飼喂,也可調制成干草或制成青貯。

  粗飼料:1干草 2秸稈(玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等) 3秕殼(豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等)

  青貯飼料:1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草

  青貯原料的要點:細莖牧草以7-8厘米為宜,玉米等較粗的秸稈好不要超過1厘米。

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